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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥16 /公斤
- 產(chǎn)地：中國
- 發(fā)布日期： 2026-01-19
- 更新日期： 2026-01-19
| 貨號 | 1989 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號 | A130 |
| 名稱 | 微晶纖維素 |
| 規(guī)格 | 氣相法 |
| 目數(shù) | 200目目 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 微晶纖維素 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 9004-34-6 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級微晶纖維素（Microcrystalline Cellulose，簡稱 MCC）是一種以天然纖維素為原料，經(jīng)控制水解和精制處理后制得的高純度纖維素衍生物。該產(chǎn)品來源清晰、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，符合食品原料相關(guān)規(guī)范，常作為食品工業(yè)中的基礎(chǔ)性配料原料使用。
原料來源與結(jié)構(gòu)特征
微晶纖維素通常來源于木材或棉纖維等天然植物原料。通過對纖維素中非結(jié)晶區(qū)的選擇性去除，保留結(jié)晶區(qū)域而形成規(guī)則的微晶結(jié)構(gòu)。其分子骨架由β-1,4-葡萄糖單元組成，結(jié)構(gòu)明確，不含人工合成聚合物成分。
外觀形態(tài)與理化性質(zhì)
食品級微晶纖維素一般呈白色或類白色粉末，無明顯氣味或異味，顆粒分布均勻。該物質(zhì)不溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑，但在水中可形成均勻分散體系。其在常溫條件下性質(zhì)穩(wěn)定，對光、熱具有較好的耐受性，適合食品加工環(huán)境。
生產(chǎn)工藝概述
食品級微晶纖維素的生產(chǎn)過程通常包括原料預(yù)處理、酸水解、洗滌、脫酸、中和、干燥及粉碎等步驟。整個(gè)工藝過程注重雜質(zhì)控制和衛(wèi)生管理，以確保產(chǎn)品在純度、粒徑及安全性方面符合食品級使用要求。
食品應(yīng)用中的使用形式
在食品工業(yè)中，微晶纖維素可根據(jù)不同配方需求以干粉形式直接使用，或與其他原料預(yù)混后加入體系中。其物理結(jié)構(gòu)特性使其在多種食品體系中具有良好的工藝適配性，便于進(jìn)行配方設(shè)計(jì)和加工控制。
包裝、儲存與運(yùn)輸
食品級微晶纖維素通常采用防潮、符合食品接觸要求的包裝材料。儲存時(shí)應(yīng)置于陰涼、干燥、清潔的環(huán)境中，避免受潮和異物污染。在規(guī)范的包裝和儲運(yùn)條件下，可保持產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
質(zhì)量控制與合規(guī)性
食品級微晶纖維素在生產(chǎn)和流通中，通常需符合相關(guān)食品添加劑或食品原料標(biāo)準(zhǔn)要求。質(zhì)量檢測項(xiàng)目一般包括外觀、粒徑、水分、灰分及微生物指標(biāo)等，以確保產(chǎn)品符合食品工業(yè)使用規(guī)范。
