產(chǎn)品展廳
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食品級 植酸 大量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥85 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥70 /公斤
- 產(chǎn)地：中國
- 發(fā)布日期： 2025-12-15
- 更新日期： 2025-12-15
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 83-86-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級植酸是一種天然存在于多種植物性原料中的有機(jī)磷化合物，主要以肌醇六磷酸的形式存在。經(jīng)過規(guī)范化提取和精制后，可作為食品級原料應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，其生產(chǎn)和使用需符合相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
一、原料來源與成分特征
植酸廣泛分布于谷物、豆類、堅(jiān)果及油料作物中，通常集中存在于種子或外層組織。食品級植酸以植物性原料為基礎(chǔ)，通過物理和化學(xué)方法提取得到，成分結(jié)構(gòu)明確，磷酸基團(tuán)含量較高，是其的分子特征。
二、分子結(jié)構(gòu)與理化屬性
從結(jié)構(gòu)上看，植酸由一個(gè)肌醇環(huán)與六個(gè)磷酸基團(tuán)連接而成，具有多官能團(tuán)特性。在水體系中，其分子可呈現(xiàn)出較好的溶解性，并對體系的離子環(huán)境和穩(wěn)定狀態(tài)產(chǎn)生影響。不同生產(chǎn)工藝下的食品級植酸，在色澤、濃度和雜質(zhì)控制方面存在一定差異。
三、產(chǎn)品規(guī)格與形態(tài)
食品級植酸在市場上常見的產(chǎn)品形態(tài)包括液體型和粉末型兩種。液體型便于計(jì)量和直接添加，粉末型則適合對水分控制要求較高的加工體系。生產(chǎn)企業(yè)通常會(huì)對產(chǎn)品的外觀、含量及理化指標(biāo)進(jìn)行分級，以滿足不同食品加工場景的需求。
